Milestone Crusader

Milestone Crusader
 

Blond Belgia tüüpi õlu, vot siit tuleb eriti kangekaelne belglane.

Erikaaluks (OG) 1070, mille järgi lõpptulemus peaks olema 8% vol, aga plaan on lisada teisel kääritamisel juurde karamelli suhkrut ning šhampuse pärmi, mis peaks viima erikaalu madalale ning võib oodata 11% vol rüübet.

Lisasin juurde 1kg brewferm linnaseekstakt brewferm amber + 400ml valget suhkrut.
Pärmi lisasin 23 kraadi juures peale raputades.
Kokku tuli 20L, mida oli natukene liiga palju, sest varsti tekkis liiga palju vahtu ja vaht hakkas õhulukust välja ajama.

Coopers Irish Stout

Coopers Irish Stout
 

Erikaaluks (OG) sellel märjukesel 1055. Väikese eksperimendina sai lisatud ka peotäis kohviube. Lõpptulemus peaks tulema 6,6% vol, keskmisest kangem stout.

Lisasin 1kg brewferm amber linnaseekstakti (tegelikult tahtsin lisada selle asemel samuti extra dark'i, aga suure õlletegemise käigus sai vale ekstrakt pandud, midagi halba sellest ei ole, õlle värvus lihtsalt ei pruugi nii tume tulla) + 0,25 kg muntons extra dark'i, teise poole ehk 0,25 kg jätsin villimiseks.

Teisel kääritamisel, 15. juuli, lisasin puistates juurde 30 g. Cascade humalaid.

Coopers Real Ale

Coopers Real Ale
 

Erikaaluks (OG) 1056, peaks tulema mõnus 6,2% vol rüübe.
Lisasin 0,5 kg muntons light linnaseekstrakt + 0,5 kg karamelli suhkrut + 200 ml valget suhkrut.

Teisel kääritamisel, 15. juuli, lisasin puistates juurde 30 g. Cascade humalaid.